Вчера делал киш с тунцом, по рецепту из какой-то книги. Очень достойно получилось, несмотря на стручковую фасоль.

Ингредиенты:
250 г муки,
125 г сливочного масла,
1 ч. ложка сметаны,
1яйцо, щепотка соли.

Начинка:
250 г тунца в собственном соку,
150 г замороженной стручковой фасоли,
100 г твердого сыра (пошехонский),
4 яйца,
4 вяленых помидора (можно обычных),
2 помидора,
1 луковица,
1-2 дольки чеснока,
2 ст. ложки оливкового масла,
5-6 веточек тимьяна,
ССЧП, соль.

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Натереть на терке охлажденное масло, добавить муку, соль и растереть все в крошку. Взбить слегка яйцо со сметаной, добавить в муку с маслом и замесить тесто. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и выложить в нее тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности и стенкам формы. Проткнуть тесто вилкой по всей поверхности и поставить на один час в холодильник.

Разогреть в сковороде оливковое масло, до прозрачности обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Снять с помидоров кожуру, нарезать кубиками. Мелко нарезать вяленые помидоры. Добавить к луку и чесноку свежие и вяленые помидоры, щепотку соли, перца.

Яйца взбить, поперчить и посолить, добавить тунца, листики тимьяна и нарезанную размороженную фасоль. Затем добавить к тунцу с яйцами помидоры, и всю начинку тщательно перемешать.

Выложить начинку в форму с тестом, щедро присыпать натертым сыром и запекать в духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита.

Владивосток из приогорода Пекина превращается в пригород Ташкента - дикая жара, песок (?) и кучами таджикоузбеки с криками "Пу(ю)ш". Шож такое, а? Где ветер прохладный и морось?

С подачи одного из ПЧ открыл для себя Лиона Фейхтвангера.Кому-то это и не открытие вовсе, а для меня просто озарение. Читаю "Семью Опперман" просто взахлеб. Давно так не увлекался - язык легкий, яркий, сочный.
Рекомендую
Упд. Ага, ручки кривоваты

Старею.
Сижу, ужинаю, смотрю 4-ю пилу, самое начало, где якобы-вскрытие делают, и что-то меня как-то подташнивает, что ли
Вот уж странно
Раньше хоть на расчлененке чай попить мог, а тут нате

Главное, чтоб рождественская неделя не превращалась в банальную пьянку.
Тут тебе и лыжи беговые, и лыжи горные, и купания, и снежные крепости - лепота
А еще горячие ключи и катание на лошадях

Еду утром сегодня на маршрутке (ага, автозавры тоже делают ЭТО, чтоб совсем от людей не отрываться), на второй речке заходит девица, про которую я уже как-то писал (полумесяцем бровь, все дела)... Что ви таки думаете? Познакомился, пообщались, похихикали, позавтракали... И все. Очарование пропало - простая смертная, никак не богиня, как мне казалось. Увы, лучше б не знакомился, только мечту испоганил...

Собираюсь в командировку, аж в Комсомольск-на-Амуре.
Правда, почему аж - непонятно, я туда традиционно езжу каждый год, молодых обучать.
Начнется - гостиницы, рестораны, бары-клубы, обучаемые девочки и мальчики, которые зачем-то пытаются флиртовать, будто от этого будет зависеть их судьба. Все по кругу и опять.

Тепло, в наушниках зазвучала песня. И откуда только взялась, воистину, причуды техники:

Чтоб заглянуть в твои глаза
Чтобы шепнуть тебе на ушко...
Чтоб поцелуй отдать устам,
И чтобы просто не было скучно...
Я исполняю танец на цыпочках,
Который танцуют все мальчики...
Я исполняю танец бесхитростный,
Который танцуют все мальчики моего роста...
Чтобы попасть поближе к тебе,
Чтобы попасть в поле твоего зрения,
Чтобы стать хоть чем-то в тебе,
И не пропустить самого важного..
Все, все будет в порядке девочки,
Все, все будет в порядке девочки,
Этот танец для вас танцуют
Все мальчики моего роста...
И никогда им не взглядом не смерить сверху,
Закованным им быть в оковы каблучные...
И никогда, никогда им руки не опустить на плечи,
И головы задирать вверх, да покруче...
Танцуй, заглядывай, танцуй, заглядывай в глаза
О-у-о-у-о-у-о-у-о-у-о-уооо!
Все мальчики моего роста!

Общенье через интернет...
Игрушка. Прихоть. Вне реала.
Мы были осторожны? Нет.
Нас даже мысль не посещала,
Что скоро день придет когда
Нам друг без друга будет трудно.
Нам было весело? О, да!
Все было превосходно, чудно.
Мы незаметно перешли
Ту грань, что разделяет души...
Мы словно бы с ума сошли
Негласный этикет нарушив.
Все начиналось как игра
И все закончится так больно!
Недавно поняла: пора
Уже все завершать, довольно!
Легко сказать...Но тяжело,
Немыслимо забыть об этом.
Ведь может, времени назло,
Все вспыхнуть недожитым светом.
Мы совпадаем до структур
И вместе никогда не будем!
Любовь, безумье...или дурь?
Забудем или не забудем?

(с)Нимродель

Люблю стихи этого неземного существа. Долгое время думал, что это виртуал одной знакомой, но, как показала практика, скорее всего нет

Всех милых дам с "днём женского Рабочего Интернационала".
Ура, дорогие и любимые эмансипированные дамы